Диета Вегетарианская

овощиВегетарианец или Веган? Кто они?

Даже если в числе ваших знакомых, друзей  или сотрудников нет вегетарианцев, вы наверняка слышали термин Вегетарианец. Что именно он означает? Какими продуктами питаются  вегетарианцы? Какие виды вегетарианской диеты существуют? Обо всем этом я постараюсь кратко рассказать в этой статье.

Термин «вегетарианец» возник и был утвержден в 1847 году основателями Общества Вегетарианцев Великобритании.  С тех пор в вегетарианстве наметилось несколько направлений.

 

Существует четыре  основных типа вегетарианцев:

Если говорить очень обобщенно, вегетарианцы – это люди,  не употребляющие в пищу определенные продукты животного происхождения, в том числе  мясо, рыбу и птицу.

  • ВЕГАНЫ: настоящие веганы, строго ограничивают свою диету растительной пищей, исключая употребление любых продуктов животного происхождения (мясо, рыба или птица). Веган-диета исключает употребление  любых продуктов питания, поизведенных с применением ингредиентов животного происхождения, таких как молочные продукты, яйца и мед.

Убежденные  веганы избегают   использования всего, что имеет животное происхождение. Веганы не носят одежду из кожи, шерсти и шелка, не пользуются мылом,  изготовленным с применением жира. Известно, что желатин, основу которого составляют кости и соединительные ткани животных, используется и для приготовления кондитерских изделий, от которых веганы также отказываются.

  • ЛАКТО-вегетаринцы: Диета лакто-вегетарианцев состоит в основном из продуктов растительного происхождения, молока и молочных продуктов,  в том числе сыра и йогурта. Лакто вегетарианцы не употребляют мясо, птицу, рыбу и яйца.
  • ОВО-вегетарианцы: основа ово-вегетарианской диеты – растительна пища и яйца. Рыба, птица, мясо и молочные продукты  исключены их рациона.
  • ЛАКТО-ОВО-вегетарианцы:  эта диета включает молочные продукты, яйца и  пищу растительного происхождения.   Из рациона питания исключаются  мясо, рыба и птица.
Поделись! Не жадничай.
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • MySpace
  • В закладки Google
  • Яндекс.Закладки
  • LinkedIn
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Одноклассники

2 thoughts on “Диета Вегетарианская

  1. ну всё… после этой статьи очень задумалась. А может и вравду стать вегетарианкой.

    • Мне кажется, что намного лучше и эффективнее, чередовать дни: перый день питаться только белками, второй-только крахмал, третий-только углеводы, четвертый – фрукты

Leave a Reply to Катя Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *